川菜的品格是2015在中国大陆上映/播出的一部纪录电影，神马影院为您提供《川菜的品格》免费播放，支持HD1280/HD1080p/BD720P/BD1080P/百度云蓝光高清版/在线观看，希望您喜欢。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
（「川菜的品格」于2025-03-02 07:37更新到本站）